Guide pratique
Y a-t-il une liste d’attente aux Grands Buffets ?
Mis à jour le · Information officielle vérifiée le
Y a-t-il une liste d’attente aux Grands Buffets ?
Non. Le restaurant indique explicitement qu’il n’existe pas de liste d’attente. Toute table qui se libère est immédiatement remise à la réservation sur son site internet, et repart au premier client qui la voit. Il n’y a donc personne à contacter pour être rappelé, ni formulaire pour se mettre sur une file.
C’est la première chose à savoir quand on cherche une table dans un restaurant affiché complet des mois à l’avance : il n’y a pas de file où s’inscrire, pas de rang à attendre, pas de rappel à espérer. La table libérée ne vous est pas proposée : elle est remise en vente pour tout le monde en même temps.
Les annulations ne sont pas rares, contrairement à ce que l’affichage « complet » laisse croire. Elles suivent même un calendrier assez lisible, imposé par les conditions de réservation : une grosse vague 29 jours avant le repas, une seconde 11 jours avant, et des désistements isolés tous les jours jusqu’à la veille. Le détail de ce calendrier est ici.
Peut-on demander à être prévenu par le restaurant ?
Non. Aucun dispositif d’alerte n’est proposé par les Grands Buffets : ni notification, ni email, ni inscription à une file d’attente. La remise en ligne d’une table libérée est automatique et silencieuse.
Cette absence de dispositif n’est pas un oubli : elle découle du fonctionnement du système de réservation. Une table annulée retourne simplement dans le stock disponible, au même titre qu’une table jamais réservée. Personne n’est prévenu, parce qu’il n’y a personne à prévenir.
Que faire alors quand tout est complet ?
Cette question a sa propre page, pour ne pas y répondre deux fois : Les Grands Buffets sont complets : que faire ? détaille les quatre choses à faire, dans l’ordre, et pourquoi appeler le restaurant ne débloque rien.
La conséquence pratique
Sans liste d’attente et sans alerte officielle, il ne reste que deux méthodes : consulter le site de réservation très souvent et à des heures variées, ou faire surveiller les disponibilités automatiquement. La première est gratuite mais exigeante, car les tables libérées partent parfois en quelques minutes, y compris la nuit. La seconde est ce que fait GetTable.
Source
Information relevée dans la foire aux questions publique du restaurant le : Y a-t-il une liste d’attente ?. Les conditions officielles font foi et peuvent évoluer.
GetTable est un service indépendant, non affilié aux Grands Buffets.